Olej smardzowy powstaje na bazie oleju tłoczonego na zimno z dodatkiem aromatycznych smardzów — jednych z najbardziej cenionych grzybów leśnych. Dzięki temu zyskuje głęboki, charakterystyczny aromat i wyraźny smak.

Świetnie podkreśla dania z makaronem, risotto, pieczonymi warzywami czy świeżym pieczywem. Wystarczy kilka kropel, by nadać potrawom leśnego charakteru.